平成18年度後期「食品開発学特論」

19年3月2日（金）　農学部４号館１１０番教室　４限目　14:50-16:20
石田耕一氏　花王株式会社ヘルスケア第２研究所３室　副主席研究員
「花王における商品開発研究　～化粧品の開発研究を通して～」

実施報告

「花王における商品開発研究～化粧品の開発研究を通して～」についての講演において、講演者は農学部の出身でありながら、大学、大学院の専攻とは異なる分野での商品開発を行い、「毛穴すっきりパック」、「ビオレ」などのスキンケア商品を直接開発し、世界的な販売戦略を立てて大ヒット商品とした経緯等について詳細に解説され、商品開発における発想転換の重要性、様々な関連分野とのコミュニケーションの必要性、海外における販売、特許に関する問題など、本教育プログラム学生に対して、研究開発における実践性、国際性と研究の展開力の必要性を理解させるなどの教育効果があった。

講義資料