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Kuju Agricultural Research  Center  Find your own way!

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阿蘇くじゅう国立公園内の雄大な久住高原に位置する九州大学農学部附属農場高原農場実験実習場（通称：高原実習場）は、夏は涼しく、冬は寒いという南国九州らしくない気候で、夏場はサマーキャンプや学生実習で賑わいます。研究は、主に国内の植物資源を活用した牛肉生産システムの構築から、環境保全型でおいしい畜産物を生産するための”家畜の体質制御”特に代謝インプリンティングに関わる 分子生物学、形態学、生理学および家畜管理学的な研究を行っており、幅広い分野にわたっています。我々は、目標である「日本国内の草資源を有効利用した新しい牛肉生産」の実現にむけて日夜研究に励んでいます。 現在その第一弾として“Ｑ　Ｂｅｅｆ”を構築しました。今後もＱ　Ｂｅｅｆシステムの進化に向けて鋭意教育研究を進めます。
　

　　セルロース→ウシ→プロテイン（Cellurose- Cattle - Protein Axis：ＣＣＰ　Axis） に

　　ドライブをかけるウシの体質制御技術の開発

　日本の草でおいしい牛肉を生産する仕組みの開発　

       ＝　日本の草でタンパク質を生産する

　　 ＝   黒毛和牛

             ＋ 日本の植物資源

             ＋ 先端バイオロジー（代謝インプリンティング）

 Topics！

✓Q Beef: グラスフェッド（草を主体に与えた、あるいは放牧）型の牛肉生産システムとマーケットの創出を目指 しています。共同で開発研究をする企業、その他の研究機関を募集しています。

✓当実習場の研究に賛同していただける方の研究資金の寄付（寄附金）を募集しています。

✓乾草一番草収穫スタート！

✓��橋秀之　助教　着任！

✓ＱBeef　九州大学公式ブランドビーフ認証！

✓ＱBeef ロゴ＆チラシ完成（伊原久裕先生、九州大学大学院芸術工学研究院）

✓ＱBeef フレンチレストラン　ラ・プートウーリエ―でテストメニュー

連絡先：

〒８７８−０２０１　　大分県竹田市久住町大字久住鶴笹４０４５−４

九州大学附属農場　高原農業実験実習場　　（代表）後藤貴文 E-mail: gotoh@farm.kyushu-u.ac.jp

TEL: 0974-76-1377 FAX: 0974-76-1218

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