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TEL. 092-802-4747(学生室)
092-802-4749
(教授室)
MAIL ADRESS.
tatibana@agr.kyushu-u.ac.jp

〒819-0395 福岡県福岡市西区元岡744ウエスト5号館
612号室(学生室), 668号室(教授室)

食糧化学研究室

食糧化学研究室は、食品の機能性研究において最前線に立つことを目指す研究室です。

「フードケミカルバイオロジー」は、化学を武器に広く生物学に挑む方法論であり、化学物質(食品成分を含む)の作用機構の解析からある生命現象の解明に至る点で、生命現象を出発点とする生化学とは対照的です。

当研究室では、機能性食品成分の作用機序に関する研究こそ生命現象の深淵を導くのに好適なケミカルバイオロジーであるとの視点から研究に取り組んでいます。

NEWS


  • 平成30年9月22日(土)
    裵 宰焄さん (研究員)と竹内智枝理さん(修士課程2年)が日本農芸化学会 2018年度 西日本支部大会で優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成30年9月7日(金)
    佐藤由佳さん(修士課程1年)と丸亀裕貴さん(学部4年)が第23回日本フードファクター学会/第12回日本ポリフェノール学会/第15回日本カテキン学会合同学術集会でYIAを受賞されました。
  • 平成30年8月8日(水)
    箱崎キャンパスから伊都キャンパスへ移転しました。
  • 平成30年6月30日(土)
    吉富廉さん(修士課程2年)が第55回化学関連支部合同九州大会で優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成30年6月16日(土)
    村田京介さん(修士課程1年)が第22回生物機能研究会福岡大会で優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成30年4月16日(月)
    立花宏文教授が飯島藤十郎食品科学賞を受賞されました。詳細はこちらから。
  • 平成30年4月13日(金)
    食糧化学工学分野春季レクリエーション大会にて、当研究室女子がバトミントンで準優勝しました!
  • 平成30年4月3日(火)
    藤村由紀先生が当研究室の准教授に就任されました。
  • 平成30年4月1日(日)
    愛媛大学の村田希助教が当研究室の学術共同研究者に就任されました。
  • 平成30年3月19日(月)
    山田脩平さん(博士課程3年)が平成29年度農学部賞・生物資源環境科学府賞を受賞されました。
  • 平成30年2月21日(水)
    立花宏文教授が第六回九州大学農学研究院賞を受賞されました。
  • 平成30年1月1日(月)
    村田希さん(研究員)が愛媛大学学術支援センター遺伝子解析部門 助教に就任されました。
    林イチェンさん(研究員)が国立循環器病研究センター研究所生化学部に異動されました。
  • 平成29年12月2日(土)
    山田脩平さん(博士課程3年)と両角麻衣さん(修士課程2年)が第22回日本フードファクター学会学術集会でYIAを受賞されました。
  • 平成29年11月17日(金)
    福富拓哉さん(修士課程1年)が第14回日本カテキン学会年次学術大会で最優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成29年10月31日(火)
    食糧化学工学分野秋季レクリエーション大会にて、当研究室女子がバトミントンで第4位入賞、男子がソフトボールで準優勝しました!
  • 平成29年10月29日(日)
    清水友貴さん(修士課程1年)が第71回日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会で優秀発表者賞を受賞されました。
  • 平成29年9月8日(金)
    食糧化学研究室同窓会の詳細が決定いたしました。こちらからご確認下さい。
  • 平成29年7月10日(月)
    錦戸里紗さん(修士課程1年)が九州大学教育改革シンポジウムで銀賞を受賞されました。
  • 平成29年7月7日(金)
    食糧化学研究室同窓会を9月21日(木)に大阪にて開催いたします。
    ご案内はこちらから。
  • 平成29年7月1日(土)
    錦戸里紗さん(修士課程1年)が第54回化学関連支部合同九州大会で優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成29年6月17日(土)
    林イチェンさん(研究員)が第21回生物機能研究会広島大会で優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成29年5月21日(日)
    山田脩平さん(博士課程3年)が第71回日本栄養・食糧学会で学生優秀発表賞を受賞されました。
  • 平成29年5月8日(月)
    食糧化学研究室同窓会および立花宏文教授の受賞お祝い会の詳細が決定いたしました。
    会場案内はこちらから。
  • 平成29年4月14日(金)
    食糧化学研究室同窓会および立花宏文教授の受賞お祝い会を5月20日(土)に沖縄にて開催いたします。
    ご案内はこちらから。
  • 平成29年4月14日(金)
    食糧化学工学分野春季レクリエーション大会にて、
    当研究室女子がバトミントンで第4位入賞、男子がソフトボールで第3位入賞しました!
  • 平成29年4月11日(火)
    立花宏文教授が平成29年度科学技術分野の文部科学大臣表彰 科学技術賞を受賞されました。
    詳細はこちらから。
  • 平成29年4月5日(水)
    がん幹細胞に関する研究成果2題が2017年度日本農芸化学会大会でトピックス賞を受賞しました。
    詳細はこちらから。
  • 平成29年3月13日(月)
    立花宏文教授が第21回安藤百福賞優秀賞を受賞されました。詳細はこちらから。
  • 平成29年3月10日(金)
    緑茶カテキンEGCGの抗炎症作用に関する研究成果が、米国科学雑誌「The Journal of Biological Chemistry」に掲載されるとともに、3月10日号の表紙に取り上げられました。詳細はこちらから。
  • 平成29年2月17日(金)
    緑茶カテキンEGCGのオリゴマー化に関する研究成果が、英国科学雑誌「Chemical Communications」に掲載されるとともに、2月号の表紙に取り上げられました。詳細はこちらから。
  • 平成29年1月1日(日)
    熊添基文さん(研究員)が国立循環器病研究センター研究所生化学部・ペプチド創薬研究室 特任研究員に就任されました。
  • 平成28年11月19日(土)
    吉本孝憲さん(修士課程1年)が第21回日本フードファクター学会学術集会でYIAを受賞されました。
  • 平成28年11月10日(木)
    立花宏文教授が第1回食品免疫産業賞を受賞されました。
  • 平成28年11月1日(火)
    立花宏文教授が九州大学研究活動表彰を受彰されました。
  • 平成28年10月28日(金)
    元 泳善さん(日本学術振興会特別研究員)が第32回茶学術研究会・第13回日本カテキン学会年次学術大会合同大会でポスター賞を受賞されました。
  • 平成28年10月23日(日)
    村田希さん(博士課程3年)が第70回日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会で優秀発表者賞を受賞されました。
  • 平成28年10月21日(金)
    食糧化学工学分野秋季レクリエーション大会にて、当研究室女子がバトミントンで第4位入賞、男子がソフトボールで第3位入賞しました!
  • 平成28年10月15日(土) 
    立花宏文教授がミニ講義に参加する「九州大学アカデミックフェスティバル2016」が九州大学伊都キャンパスにて開催されます。詳しくはこちらから。
  • 平成28年10月1日
    山下修矢先生(特任助教)が国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構に異動されました。
  • 平成28年7月2日
    山田脩平さん(博士課程2年)が第20回生物機能研究会宮崎大会で学生発表賞を受賞されました。
  • 平成28年7月2日
    両角麻衣さん(修士課程1年)が第53回化学関連支部合同九州大会でポスター賞を受賞されました。
  • 平成28年5月15日
    林イチェンさん(博士課程3年)が第70回日本栄養・食糧学会大会で学生優秀発表賞を受賞されました。

UPDATE新着情報

  • 2018年9月26日     NEWS、受賞を更新しました。
  • 2018年9月13日     NEWS、受賞を更新しました。
  • 2018年9月5日      アルバムを更新しました。
  • 2018年9月3日      NEWS、アクセス、メンバーを更新しました。
  • 2018年7月3日      NEWS、受賞を更新しました。
  • 2018年6月28日      NEWS、受賞を更新しました。
  • 2018年4月19日      NEWS、受賞、メンバー、アルバム、進路を更新しました。
  • 2018年4月4日       NEWS、受賞、メンバーを更新しました。
  • 2018年3月13日      NEWS、受賞を更新しました。
  • 2018年1月15日      NEWS、メンバーを更新しました。
  • 2017年12月4日      NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年11月27日     NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年11月6日      NEWS、受賞、メンバーを更新しました。
  • 2017年9月8日       NEWSを更新しました。
  • 2017年7月11日       アルバム、NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年6月19日       NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年5月17日       NEWSを更新しました。
  • 2017年5月8日       NEWSを更新しました。
  • 2017年4月21       NEWS、進路、アルバムを更新しました。
  • 2017年4月19       NEWSを更新しました。
  • 2017年4月14       NEWSを更新しました。
  • 2017年4月12       NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年4月5       NEWS、受賞を更新しました。
  • 2017年4月1       メンバー、アルバムを更新しました。

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