支部大会・参与会
2026年度（公社）日本食品科学工学会西日本支部および
（公社）日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部 合同大会
〇期日：2026年11月7日（土）、8日（日）
会場：宮崎大学木花キャンパス（〒889-2192 宮崎県宮崎市学園木花台西１丁目１）
学術交流会：ホテルマイステイズ (〒880-0001 宮崎県宮崎市橘通西3丁目１番1号）
〇プログラム（予定）
第１日 11月7日（土）
・日本食品科学工学会西日本支部評議員会
・日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部参与会
・特別講演会
・学術交流会
第２日 11月8日（日）
日本食品科学工学会西日本支部
一般講演（「若手優秀発表賞」審査を含む）、奨励賞受賞式・受賞講演
日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部
「栄食支部発表賞」2次審査、一般講演、授賞式（一般講演終了後）
〇大会参加申込
〇参加費について
追ってご案内差し上げます。
〇一般演題について
演題登録期間
一般演題登録受付期間： 2026年9月頃
〇発表方法について
プレゼンテーションスライドをPDF化したファイルを使って、大会事務局のPC（ファイ
ルの映写はAdobe Reader のフルスクリーンモード、スライド比率１６：９）で発表
いただきます。
発表時間は9分間、質疑応答は3分間の予定です。発表用PDFファイルの提出方法などに
つきましては、学会支部ホームページにてお知らせいたします。
〇COI の報告について（日本栄養・食糧学会会員としての発表のみ）
日本栄養・食糧学会会員としての発表には、COI状態を開示して頂くことが必須となり
ます。スライド例はこちら。
〇その他
※開催判断について
支部合同大会の詳細や、台風などの天候不良、COVID-19・インフルエンザ等の感染
症の流行等により、急遽大会を中止にする場合には、日本栄養・食糧学会九州・沖縄
支部ホームページおよび日本食品科学工学会西日本支部ホームページに情報を掲載し
ますので、ご留意ください。
〇問い合わせ先
2026年度支部合同大会事務局
〒889-2192 宮崎県宮崎市学園木花台西１丁目１
宮崎大学 農学部 山﨑正夫（大会会頭）
宮崎大学 地域資源創成学部 山﨑有美（総務）
E-mail: jsnfs-miyazaki@miyazaki-u.ac.jp
（公社）日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部
〒819-0395 福岡市西区元岡744 ウエスト5号館611
九州大学大学院農学研究院生命機能科学部門 食糧化学分野
立花宏文（支部長）、藤村由紀（庶務幹事）、田中愛健（会計幹事）
E-mail: jsnfs_kyushu_okinawa@agr.kyushu-u.ac.jp