2026年度の学会発表、シンポジウム、講演 etc.
学会発表
第63回 化学関連支部合同九州大会（2026年6月27日＠北九州国際会議場）
○山岸詩歩、泉井菜摘、前田賢人、田中愛健、佐藤匡央
「代謝関連遺伝子Smek2がアルツハイマー型認知症関連遺伝子の発現に与える影響」
○萩本鈴菜、臂亮介、田中愛健、佐藤匡央
「タンパク質加水分解物摂取がラットの盲腸内環境と肝臓脂質代謝に与える影響」
第80回日本栄養・食糧学会大会（2026年5月15-17日＠サンポート高松）
○田中生真、高橋綾子、城内文吾、田中愛健、佐藤匡央
「DNAメチル化による脂肪酸合成酵素の遺伝子発現制御における重要なCpG配列の同定と動物種差」
シンポジウム
講演
放送大学（春日市とのコラボ講演会）（2026年6月20日13:30＠いきいきプラザ）○佐藤匡央
「日常に潜む栄養不足 ～現代日本で本当に必要な栄養～」詳細