2021年度（令和3年度）

• 令和4年3月23日 (水)
  Phytochemical Combination (EGCGとFustinの組み合わせ) の論文がアメリカ化学会誌「Jounal of Agricultural and Food Chemistry」に掲載され、表紙でも取り上げられました。
  詳細はこちらから。
• 令和3年12月11日 (土)
  島田優さん（修士課程2年）山本真生さん （修士課程2年）が第17回日本カテキン学会年次学術大会で研究奨励賞を受賞されました。
• 令和3年12月1日 (水)
  熊添基文学術研究員が12月1日より助教に就任しました。
• 令和3年11月22日 (月)
  NHKワールド「Medical Frontiers」で「緑茶の健康効果を探る」が放送されました。
  この中で、緑茶カテキン受容体67LRや緑茶と柑橘成分の機能性フードペアリングに関する研究が紹介されています。
  以下のURLより1年間オンデマンドで配信されています。
  https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/medicalfrontiers/20211122/2050118/
• 令和3年11月19日 (金)
  食糧化学工学分野秋季レクリエーション大会にて、当研究室男子がソフトボールで準優勝しました！
• 令和3年11月1日 (月)
  立花宏文教授が令和3年度九州大学共同研究等活動表彰を受賞されました。
• 令和3年10月31日(日)
  西岡成汰さん（修士課程2年）が第75回日本栄養・食糧学会大会九州・沖縄支部大会で優秀発表者賞を受賞されました。
• 令和3年10月5日 (火)
  緑茶の抗肥満作用を柑橘由来成分が増強の論文がScientific Reports誌に掲載されました。
  詳細はこちらから。
• 令和3年9月25日(土)
  丸亀裕貴さん (博士課程1年) が2021年度日本農芸化学会 西日本・中四国・関西支部合同大会で優秀発表賞を受賞されました。
• 令和3年7月4日(日)
  河田奈摘さん（修士課程1年）が第75回日本栄養・食糧学会大会で優秀発表賞を受賞されました。
• 令和3年7月3日(土)
  川上舞さん（修士課程1年）と川本礼乃さん（修士課程1年）が第58回化学関連支部合同九州大会で優秀発表賞を受賞されました。
• 令和3年6月25日(金)
  機能性フードペアリングの論文がアメリカ化学会誌「Jounal of Natural Products」に掲載され、表紙でも取り上げられました。
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• 令和3年6月8日 (火)
  日清食品・安藤百福 Scholarship（奨学金100万円）に3名（応募3名）採択されました。
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• 令和3年４月12日(月)
  ウーロン茶ポリフェノールと植物マイクロに関する研究成果2題が2021年度日本農芸化学会大会でトピックス賞を受賞しました。
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