5月上旬、保坂教授が国立台湾大学を訪問し、動物科学技術学系（学部）の陳 億乘（CHEN Yi-Chen）特聘教授と今後の共同研究について意見交換を行いました。
陳教授はニワトリ由来の未利用資源から機能性ペプチドを開発する分野の第一人者です。
当研究室も進める家禽由来未利用資源の有効活用という共通テーマのもと、今後の本格的な連携に向けて両者の意欲が一致した実りある訪問となりました。