黒毛和牛の代謝プログラミングに関する論文がMetabolitesに掲載されました。

黒毛和牛の代謝プログラミングに関する論文がMetabolitesに掲載されました。
筆頭著者は、博士課程3年の西野大地さんです。北海道大学、鹿児島大学との共同研究です。

2025 Mar 19;15(3):209. doi: 10.3390/metabo15030209.
A Pilot Study: Maternal Undernutrition Programs Energy Metabolism and Alters Metabolic Profile and Morphological Characteristics of Skeletal Muscle in Postnatal Beef Cattle

Daichi Nishino, Taketo Haginouchi, Takeshi Shimogiri, Susumu Muroya, Kenji Kawabata, Saki Urasoko, Ichiro Oshima, Shinobu Yasuo, Takafumi Gotoh

KEYWORDS: Wagyu cattle; beef cattle; energy metabolism; fetal programming; maternal nutrition; metabolomics; myofiber; omics; skeletal muscle; undernutrition.

Metabolites. 2025 Mar 19;15(3):209.