December 7, 2025　The results were presented at a public lecture held by the Japanese Society of Fisheries Science (Nagasaki).

２０２５年１２月７日長崎大学で開催された令和7年度日本水産学会九州支部例会 ながさきBLUEエコノミー令和７年度市民公開講座にて「ニワトリ胃（砂肝）の培養肉化でフードロスを減らそう」の発表とパネルディスカッションのパネリストとして参加を致しました。当日午前中に開催された高校生発表の生徒さんや学会員の皆さま、他のパネリスト等多方面の方々と交流できました。