世界戦略的フードサイエンス教育ワーキンググループ
| 部門 | 氏名 |
|---|---|
| 農業資源経済学 | |
| 福田 晋 | |
| 前田 幸嗣 | |
| 生物機能科学 | 池内 義秀 |
| 下田 満哉 | |
| 宮本 敬久(※) |
※ワーキンググループ長
事業担当教員及び世話人（平成19年度以降）
担当専攻の教員・職員
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| 専攻 | 講座 | 分野 | 教授 | 准教授 | 助教 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生物機能科学 | 生物機能制御学 | 生物機能制御学 | 岡本 正宏 | 花井 泰三 | 濱田 浩幸 |
| バイオプロセスデザイン | 白石 文秀 | ||||
| 生物機能デザイン | 古屋 茂樹 | ||||
| 生物機能化学 | 生物化学 | 木村 誠 | 角田 佳充 | 中島 崇 | |
| 栄養化学 | 今泉 勝己 | 佐藤 匡央 | |||
| 食糧化学 | 山田 耕路 | 立花 宏文 | 野中 美智子（准） | ||
| 畜産化学 | 池内 義秀 | 辰巳 隆一 | 水野谷 航 | ||
| 食品バイオ工学 | 食品分析学 | 松本 清 | 松井 利郎 | 石川 洋哉 | |
| 食品製造工学 | 下田 満哉 | 井倉 則之 | 野間 誠司 | ||
| 食品衛生化学 | 宮本 敬久 | 本城 賢一 | |||
| 応用微生物学 | 発酵化学 | 竹川 薫 | 吉野 貞藏 | 後藤 正利 | |
| 微生物工学 | 園元 謙二 | 中山 二郎 | 善藤 威史 | ||
| 海洋生命化学 | 水族生化学 | 中尾 実樹 | 杣本 智軌 | ||
| 海洋資源化学 | 伊東 信 | 沖野 望 | |||
| 水産生物環境学 | 本城 凡夫 | 大嶋 雄治 | 島崎 洋平 | ||
| 水圏バイオ モニタリング学 |
寄付講座 | 姜 益俊 | 諸石 淳也 | ||
| 事務室 | 事務室主任 ：田中典子 技術専門員 ：加藤辰夫 技術専門職員 ：鵜木陽子 技術職員 ：赤坂泰輝、松永恵美子 |
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| 農業資源経済学 | 国際農業資源開発・ 経営経済学 |
環境生命経済学 | 矢部 光保 | 佐藤 剛史 | |
| 農政学 | 伊東 正一 | 磯田 宏 | |||
| 農業経営学 | 南石 晃明 | 堀田 和彦 | 新開 章司 | ||
| 国際農業開発学 | 菊地 眞夫 | ||||
| 農業関連産業組織学 | 食料産業システム解析学 | 吉田 泰治 | 前田 幸嗣 | 狩野 秀之 | |
| 食料流通学 | 福田 晋 | 豊 智行 | |||
| 事務室 | 事務室主任 ：竹森由紀子、福島由紀 |
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