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解説：海藻由来硫酸化多糖類の食品機能性 ～フコイダンの免疫制御作用を中心に～

2023年11月 日本農芸化学会誌『化学と生物』61(11), 539-546.

リガンド支援型1H核磁気共鳴法を用いた異なる海藻種に含まれる多糖類の硫酸含量推定

2021年5月 Food Science and Technology Research, 27(3), 505–510.

硫酸化糖における硫酸含量の非破壊的推定のためのリガンド支援型1H核磁気共鳴法
～海藻由来多糖の硫酸基定量に向けたリガンド支援型核磁気共鳴法の開発～
2020年10月 Analytical Sciences, 36(10), 1269-1274.

オキナワモズク由来フコイダンおよびサッカロミセス酵母由来β-グルカンによる協調的なマクロファージ活性化の誘導
2019年8月 Biochemical and Biophysical Research Communications, 516, 245-250.

フコイダン－アガリクスミックス摂取によるペプチドワクチン処置マウスにおけるがん抗原特異的免疫応答の効率的誘導
2019年2月 New Food Industry, 61(2), 75-82.

いちご果実由来乳酸菌Lactobacillus plantarum AMAOUを用いた食品素材の開発と機能性評価
22019年4月 食品と開発 (Food Processing and Ingredients), 54(4), 73-75.

海藻由来機能性多糖フコイダンの免疫増強作用
2016年12月 Food Style 21, 20(12), 52-56.

メカブ由来フコイダンのマウス脾臓リンパ球における免疫グロブリン産生増加作用
2014年10月 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 78(10), 1743–1747.

フコイダン含有食品の免疫増強作用および安全性に関する小規模臨床試験
～口腔内粘膜免疫機能の改善について～
2014年12月 Food Style 21, 18(12), 21-25.

海藻成分フコイダンの生体調節機能
～抗ガン作用を中心に～
2010年6月 ㈳生物機能研究所年報 14, 24-31.

令和6年5月3日～7日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2024（シカゴ）

高分子硫酸化多糖フコイダンミックス-AGによるウイルス感染刺激誘導性肺炎に対する改善効果

令和5年8月24日～26日　日本食品科学工学会（京都）

海藻由来硫酸化多糖フコイダンの感染免疫応答における樹状細胞の相乗的活性化機序

令和5年6月17日〜18日　日本食品保蔵科学会（熊本）

シンプルウェスタンシステムを用いた硫酸化糖の分子量分画定量法の開発

令和5年5月11日〜15日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2023（ワシントンD.C.）

硫酸化多糖類フコイダンと病原体複合刺激による樹状細胞の活性化における制御機構の解明

令和5年3月14日〜17日　日本農芸化学会（広島オンライン開催）

令和4年12月7日〜9日　日本免疫学会（熊本）

高分子硫酸化多糖類フコイダンによる炎症性自然免疫応答の改善作用

令和4年5⽉7⽇〜10⽇ アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2022（ポートランド）

硫酸化多糖類フコイダンの⾃然免疫細胞における抗炎症活性

令和4年3⽉15⽇〜18⽇ ⽇本農芸化学会（京都オンライン開催）

in vitro実験系を⽤いたフコイダンのヒト腸内細菌叢に対する効果の解析

令和3年12⽉8⽇〜10⽇ ⽇本免疫学会（奈良ハイブリッド開催）

フコイダン−ミックスAG のメラノーマ移植モデルマウスにおける腫瘍微細環境の改善を介した⾎管新⽣抑制効果

令和3年8⽉26⽇〜28⽇ ⽇本⾷品科学⼯学会（福岡）

がん性⾎管新⽣および腫瘍の形成に及ぼすフコイダン−アガリクスミックス（CUA-フコイダン）の摂⾷効果

令和3年5月10日～15日 アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2021（バーチャル開催）

フコイダン-ミックスAGによる腸管免疫細胞の活性制御における作用機序

令和3年3月12日 台湾保健食品学会国際シンポジウム（ハイブリッド開催）

海藻由来天然硫酸化多糖類フコイダンの免疫改善活性

令和2年5月8日〜12日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2020（ホノルル）

フコイダン-アガリクスミックス（CUA-フコイダン）のB16メラノーマ移植マウスにおける血管新生および腫瘍形成に対する抑制効果

平成30年5月4日〜8日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2018（オースチン）

高分子量フコイダン-アガリクスMix（CUA）摂取による腫瘍ワクチン増強効果

平成28年12月12日〜14日　日本免疫学会（仙台）

硫酸化多糖フコイダンによるマクロファージ活性化の誘導

平成28年5月13日〜17日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2016（シアトル）

フコイダン-アガリクスミックス摂取による健常人の唾液IgA産生の増強

平成27年5月14日〜18日　アジア栄養会議 ACN2015（横浜）

フコイダンミックスの免疫増強作用の評価に関する小規模臨床試験

平成26年8月28日〜30日　日本食品科学工学会（福岡）

フコイダン-アガリクスミックス経口摂取による抗がん剤投与に伴う免疫抑制の緩和 ～マウスモデル試験による検証～

平成26年5月2日〜6日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2014（ピッツバーグ）

抗がん剤副作用による免疫抑制に対するフコイダンミックスの免疫保護効果

平成25年7月20日　(社)生物機能研究会（熊本）

抗癌剤治療の副作用に対するフコイダンMixの緩和効果

平成25年5月3日〜7日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2013（ホノルル）

癌化学療法モデルマウスを用いたフコイダンMix経口投与による免疫抑制緩和作用の検討

平成24年5月4日〜8日　アメリカ免疫学会 IMMUNOLOGY2012（ボストン）

フコイダンミックスの経口摂取による健常人におけるNK細胞およびTh1免疫の増強

平成23年7月2日　(社)生物機能研究会（福岡）

海藻成分フコイダンの免疫調節機能

平成22年10月11日〜15日　栄養補助食品・機能性食品国際学会 ISNFF2010（バリ）

褐藻類由来のフコイダンの生理機能と抗癌作用

平成22年6月12日　(社)生物機能研究会（福岡）

海藻成分フコイダンの生体調節機能に関する研究