平成18年度
本大学院教育プログラムの説明会
（３）国際フードシステム（外国人講師、英語による授業）
『発展途上国における先端的食料戦略』(The New Strategies for Agricultural Development in Developing Countries)
招聘期間：平成19年 2月19日 平成19年3月1日（11日間）
招聘者氏名：Dr. Manfred Zeller
招聘者所属等：
（1）国名：Germany ドイツ
（2）大学・部局・職名等：
Department of Agricultural Economics and Social Sciences in the Tropics and Subtripics University of Hohenheim、Professor
ホーエンハイム大学 農業経済学及び熱帯・亜熱帯社会科学科 教授
（3）所在地：D-70593 Stuttgart, Germany
実施状況等：（計画が複数あった場合は、必要項目を追加して記入）
（1）セミナー等の名称 ：「国際フードシステム」
『発展途上国における先端的食料戦略』(The New Strategies for Agricultural Development in Developing Countries)
（2）実施時期：平成 19年 2月 19日 〜 平成19 年 3月 1日
（3）実施場所：農学1号館1-565教室
２．海外留学
３．国内インターンシップ
４．国内・海外調査
生物機能科学部門 助教授・中山二郎
出張期間： 平成１９年 １月 ４日 平成１９年 １月 ９日（ ６日間）
調査大学等：
（１）国名：フランス
（２）大学・部局等：
L’institut national de la recherche agronomique (INRA)(国立農業研究所)
Microbiology and the Food Chain Department
（３）所在地：78352 JOUY-EN-JOSAS CEDEX
生物機能科学部門 助教授・本城賢一
出張期間：平成 19 年 1 月 4日 平成19 年 1 月 10 日（ 7 日間）
調査大学等：
（１）国名：ドイツ
（２）大学・部局等：Universitat Osnabruck, Fachbereich Biologie/Chemie（オスナブルク大学，生化学科）
（３）所在地：D-49069 Osnabruck, Germany
生物機能科学部門 助手・水野谷 航
出張期間：平成１９年 ２月 ２４日 平成１９年 ３月 ７日（ １２日間）
調査大学等
（１）国名：アメリカ合衆国
（２）大学・部局等：?@マサチューセッツ大学 ?Aウエストバージニア大学 ?Bケンタッキー大学
（３）所在地：
- 55 Lake Ave North Worcester, MA 01655
- 1 Medical Center Drive, P.O. Box 9227 Morgantown, WV 26506
- 800 Rose Street Lexington, KY 40536
農業資源経済学部門 助教授・福田 晋
出張期間：平成19 年2 月 13日 〜 平成19 年2月 18日（6日間）
調査大学等：
（１）国名：ミャンマー
（２）大学・部局等：Yezin Agricultural University
（３）所在地：Yezin, Pyinmana Township, Myanmar
農業資源経済学部門 助教授・堀田和彦
出張期間：平成19年3月5日 平成19年3月10日（６日間）
調査大学等：
（１）国名： 台湾
（２）大学・部局等： 国立中興大学（鄭教授），および台北市，台中市の農家，市場など
（３）所在地： 台中市402国光路２５０号（国立中興大学）
農業資源経済学部門 助手・新開章司
出張期間：平成19年3月5日 平成19年3月10日（６日間）
調査大学等：
（１）国名： 台湾
（２）大学・部局等： 国立中興大学（鄭教授），および台北市，台中市の農家，市場など
（３）所在地： 台中市402国光路２５０号（国立中興大学）
生物機能科学部門 教授・園元謙二
出張期間：平成１９年 ３月１５日 平成１９年 ３月２１日（７日間）
調査大学等：
（１）国名：フランス
（２）大学・部局等：
3/15-3/17 Universite de Bretagne-Sud・Faculty of Science（南ブルターニャ大学・理学部）
3/18-3/20 L’institut national de la recherche agronomique [INRA] （国立農業研究所）
（３）所在地：
3/15-3/17 BP92116 56321 LORIENT CEDEX, FRANCE
3/18-3/20 78352 JOUY-EN-JOSAS CEDEX, FRANCE
生物機能科学部門 教授・ 今泉 勝己
出張期間：平成１９年 ３月１５日 平成１９年 ３月１７日（３日間）
調査大学等：
（１）国名：タイ王国
（２）大学・部局等：チェンマイ大学農学部
（３）所在地：Chiang Mai University 239, Huav Kaew Road, Muang District, Chiang Mai, Thailand, 50200
５．シンポジウム等開催
世界戦略的フードサイエンス教育平成18年度シンポジウム
(平成19年3月9日)
概要
主催：九州大学大学院生物資源環境科学府
日時：平成19年3月9日（金）13時から17時
場所：福岡リーセントホテル クリスタルルーム
福岡市東区箱崎2-52-1 電話092-641-7741
プログラム
| 時間 | 内容 |
|---|---|
| 13：00-14：00 |
「A quick history of BSE as a case of bad protein Origami」 |
| 14:50-16:20 |
「予測微生物学を活用した食品製造条件の最適化」 |
| 14：40-15：10 |
「食品安全における対策と動向ーフードチェーン・アプローチを大切に」 |
| 15：10-15：25 | 休憩 |
| 15：25-15：40 | 海外調査報告 中山二郎 助教授、本城賢一 助教授 |
| 15：40-16：00 | 海外留学報告 生物資源環境科学府 岩木 稔 君、福井愛子 さん |
| 16：00-16：20 |
世界戦略的フードサイエンス教育の紹介と実施状況 |
| 16：20-16：40 | 総合討論 |
| 18:00-20:00 |
意見交換会 |
６．その他関連事項
- 7月31日
生物機能科学専攻学生への説明会（農学部4号館610号室、午前1０時、宮本） - 8月3日
交付申請 - 10月31日
「魅力ある大学院教育」イニシアティブ理工農系九州地区合同シンポジウム共催（参加者：宮本（発表）、堀田助教授、事務長、事務長補佐、学生係長） - 11月13日
平成18年度「大学教育改革プログラム合同フォーラム」参加 （参加者：宮本 参加報告）
