農林水産物の輸出促進研究開発プラットフォーム＠九州・沖縄 第３回公開シンポジウム＆見学会 　水産物の輸出拡大をテーマとした公開シンポジウムを開催いたします。魚類をはじめとする水産物の輸出拡大についての話題提供を行うとともに、本プラットフォームに集う九州大学、佐賀大学、宮崎大学、鹿児島大学、琉球大学の最新の研究シーズやプラットフォーム会員の取組みを紹介するポスターセッションも併せて開催いたしま...

　当プラットフォームでは新たに機能性表示食品（生鮮食品含む）をテーマとし、「高付加価値戦略として輸出拡大に貢献できるのか」「日本産製品に対する各国のニーズについて応対できているのか」現状と課題を共有し、輸出拡大に資するビジネスモデルを探索します。 　今回は、「知」の集積と活用の場 産学官連携協議会との共催により、輸出拡大に向けた機能性表示食品の活用について、生産側とマーケット側のニーズなどを...

　当プラットフォームの新たな取組みとして、機能性表示食品（生鮮食品含む）をテーマにし、「高付加価値戦略として輸出拡大に貢献できるのか」「日本産製品に対する各国のニーズについて応対できているのか」現状と課題を共有し、輸出拡大に資するビジネスモデルを探索します。 　今回は、機能性表示食品の輸出拡大に向けた課題について参加者の皆さまと双方向で意見を交わすことで、新たなビジネスモデルを考えてまいりま...

講演テーマ「健全な種イモの確保に向けた蒸熱処理の実践と課題」 　南九州地域では、現在、サツマイモ生産を脅かす「基腐病」が深刻化しています。輸出品目としても重要な「サツマイモ」の産地を守るためには、この病気を知り、適切な対処を行うことに加え、新しい病害対策技術を開発することが重要です。 　当プラットフォームでは、昨年度、本研究会を設立し、サツマイモの生産現場から貯蔵・加工までの多様な技術開発の...

九州大学未来社会デザイン統括本部からのお知らせ 　九州大学 未来社会デザイン統括本部は、社会的課題の解決に必要な総合知を生み出し、社会変革に貢献することを目標に2022 年4 月に設置されました。そのユニットのひとつ、「環境・食糧ユニット」は、気候変動や大気・海洋汚染などの環境問題や、安心・安全な食料の持続的供給システムなどの課題への対応を目的としています。　本シンポジウムでは、キックオフと...

　南九州地域では、現在、サツマイモ生産を脅かす「サツマイモ基腐病」が深刻化しています。輸出品目としても重要な「サツマイモ」の産地を守るためには、この病気を知り、適切な対応を行うことに加え、新しい病害対策技術を開発することが重要です。 　これまで２回のセミナーで、サツマイモ基腐病の病害や診断技術について専門家から解説していただきました。 　今回は、生産・流通・加工・販売など多様な立場から、基腐...

農林水産物の輸出促進研究開発プラットフォーム＠九州・沖縄 第２回公開シンポジウム 「和牛輸出に関する現状と課題～多様化する市場ニーズと和牛の輸出拡大～」 　国の輸出重点品目のひとつである牛肉輸出について産学官の各分野から話題提供いただき、輸出拡大における課題解決に向けて議論する公開シンポジウムを下記のとおり開催いたします。 ○開催日　　２０２２年１０月２４日　月曜日 ○開催時間　１４：３...

農林水産物の輸出促進研究開発プラットフォーム＠九州・沖縄　連携事業 【講演テーマ】「安全で高品質な食品を食卓に届けるために必要なこと」 　今回は鹿児島市と当プラットフォームの連携事業にて、「かごしまＴｅｃｈミーティング」を開催いたします。 　講師の濱中准教授（鹿児島大学）は、当プラットフォームの前期の活動成果である鮮度保持コンテナ“フレッシュバンク”の開発に深く関わり、農産物やそれを原料とす...

【講演テーマ】「脱プラスチックにおけるセルロース系新素材の可能性」 　発泡スチロールの梱包材やペットボトルの容器など、プラスチックは私たちの日常生活のあらゆる場所で利用されています。一方、不適切に処分されたプラスチックは海へ流れ出て、海洋汚染の要因となり、海の生物にも悪影響を及ぼします。 　本プラットフォームでは、輸出や流通過程で大量に発生・利活用されるプラスチックごみの削減、新素材開発に向...

農林水産物の輸出促進研究開発プラットフォーム＠九州・沖縄　連携事業 【講演テーマ】「食品輸出のバリューチェーンの構築に向けて」 　食品輸出のバリューチェーン（価値連鎖）とは何か、その概念を踏まえて、農産物・加工食品の輸出に関わる生産・加工業者、流通業者等の事業者が、どのような点に留意して輸出事業に取り組み、事業者間で連携していくと、個別の輸出事業の安定成長と地域の経済成長に結び付けることがで...

【講演テーマ】「生分解性プラスチックは脱プラの救世主？！」 発泡スチロールの梱包材やペットボトルの容器など、プラスチックは私たちの日常生活のあらゆる場所で利用されています。一方、不適切に処分されたプラスチックは海へ流れ出て、海洋汚染の要因となり、海の生物にも悪影響を及ぼします。 　本プラットフォームでは、輸出や流通過程で大量に発生・利活用されるプラスチックごみの削減、新素材開発に向けて「...

講演テーマ　「サツマイモ基腐病菌の分離・培養と診断」 　南九州地域では、現在サツマイモ生産を脅かす「サツマイモ基腐病」が深刻化しています。輸出品目としても重要な「サツマイモ」の産地を守るためには、この病気を知り、適切な対応を行うことに加え、新しい病害対策技術を開発することが重要です。 　今回は、６月9日（木）に宮崎で開催しました第１回「基腐病を知る」を踏まえ、第２回「基腐病を診る」をオンライ...

講演テーマ　「サツマイモ基腐病の発生生態と防除対策」 　当プラットフォームでは、令和４年度に農林水産物の輸出拡大に向けた地域課題解決のため、「サツマイモ基腐病」「脱プラスティック・梱包」「港湾物流とコスト」の３つの研究テーマごと「農林水産物の輸出促進研究開発プラットフォーム＠九州・沖縄キャラバン（略称：きゅうおきキャラバン）」を開催し、事業化に向けて取り組むこととしております。 　きゅうおき...

第１回公開シンポジウム「農林水産物・食品の輸出促進における総合知と共創を目指して」 　令和４年２月２日ソラリア西鉄ホテル福岡（福岡市中央区天神２丁目２－４３）において、第１回公開シンポジウムを開催しました。 　福田プロデューサーから総合知を活かした輸出拡大の取り組みについて講演いただき、農林水産省 産学連携室 齊賀室長から「知」の集積と活用の場の取組や今後の展開について情報提供がありまし...