このたび、ノウタス株式会社が大阪・関西万博内「醗酵食堂 Hasshoku」にて 2025年9月16日（火）に開催された「ノウタス ぶどうEXPO」イベントにおいて、九州大学熱帯農学研究センターの 松元賢教授 が一般招待されました。
本イベントでは、「ぶどうの未来」をテーマに、 AI を駆使した次世代ぶどう栽培、品種改良、食文化やファッションとの融合など、多岐にわたる展示と議論が展開されました。
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特に注目されたプログラムの一つに、松元教授が培養・応用を進めているトリコデルマ菌を用いた培土によるぶどう栽培技術 の紹介がありました。これは、教授が発見した有用菌株を園芸・果樹分野に応用しようとする取り組みの一環であり、企業と大学が連携する最前線の研究成果として、多くの来場者や関係者の関心を集めました。
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今回のご招待は、当センターが進めるトリコデルマ菌応用研究の社会実装・普及にとって大きな励みとなるとともに、産学連携、学際融合型研究の広がりを象徴する機会でもありました。
今後も本センターでは、松元教授をはじめとする教員・研究者が、国内外の学術イベントや産業界との共同プロジェクトを通じて、研究成果を社会に還元してゆく所存です。引き続き、当ウェブサイトおよび刊行物等を通じて、随時情報を発信してまいります。