2025年6月

第66回 日本食肉科学会大会（開催: 麻布大学）にてラボメンバーが発表しました

2025年6月20日に開催された日本食肉科学会に参加し、3名のメンバーが発表しました。 もちろん辰巳教授もご同行され、一般発表の司会進行役をお務めになられました。本学会は食肉に関係する学界・業界・関連副資材関係者の交流を […]