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各研究テーマについては、下記のリンクから参照できます。

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2. 食品の貯蔵性向上・凍結耐性向上

3. 食中毒細菌研究

4. 食中毒細菌・腐敗細菌の制御

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〒819-0395 
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TEL/FAX: 092-802-4794
E-mail: fh
c(at)agr.kyushu-u.ac.jp Laboratory of Food Hygienic Chemistry Division of Food Science and Biotechnology Department of Bioscience and Biotechnology Faculty of Agriculture, Graduate School Kyushu University West5-565, 744 Motooka, Nishi-ku, Fukuoka 819-0395, Japan TEL/FAX: 092-802-4794 E-mail: fh
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